11. Dani smokava: Za gastro užitak i povratak tradiciji

01.09.2017.
I ove godine, početkom rujna, iznova je u fokusu smokva. Svi ljubitelji ove plemenite mediteranske voćke na kojoj su odrastali naši stari tako će između 01. i 03. rujna ponovo doći na svoje, kada se u Krku priređuje gastro manifestacija koja će uz prodajnu izložbu proizvoda od smokava također ponuditi zanimljive edukativno-kreativne i kulturno-zabavne sadržaje.
Osim toga, u isto vrijeme, četrnaest ugostiteljskih objekata s područja Grada Krka služit će maštovita slatka i slana jela temeljena na plodu ove nutricionistički vrijedne voćke, poput kolača, torti ili sladoleda od smokava, sušenih smokava na kremi od mascarponea i cimeta, krostate sa smokvinim pekmezom, šurlica sa škampima i smokvama, steaka u umaku od suhih smokava, bifteka u umaku od smokava, paštete od pršuta i smokava ili pizze sa smokvama. Za kulturno-zabavni dio programa redom su zaduženi Vokalna skupina Bona forma, Klapa Nono, Kulturno-umjetničko društvo Vrh, Gradska glazba Krk i Kulturno-umjetničko društvo Punat koji će na Veloj placi u kasnijim poslijepodnevnim satima biti združeni s gotovo cjelodnevnim mini-sajmom. Za sve kreativce tu je i nekolicina radionica: jedna posvećena izradi marmelade od smokava, a preostale modeliranju smokava i ribica, filcanju vune te izradi drvenih jedrilica. Edukativni dio manifestacije iznova je povjeren Željku Prgometu koji će, 02. rujna, održati predavanje na temu smokvarstva, nakon kojeg slijedi podjela smokvinih sadnica, zajedno s mogućnošću konzultacija. Organizaciju 11. po redu Dana smokava iznova potpisujeTuristička zajednica Grada Krka, koja je za vođenje radionica zadužila udruge Opatija Art i Rukotvorine Krk te OPG Josip Gršković. 
 
Program događanja:
 
01. rujna (petak), Vela placa; Koktel bar Volonis
 
  • 10.00 - 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
  • 11.00 - 13.00, radionica izrade keramičkih smokava
  • 11.00 - 13.00, izrada marmelade od smokava (Volsonis)
  • 17.00 - 19.00, radionica izrade keramičkih ribica i smokava
  • 17.00 - 20.00, radionica izrade keramičkih smokava
  • 19.00, nastup Vokalne skupine Bona forma i Klape Nono
 
02. rujna (subota), Vela placa
 
  • 10.00 - 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
  • 10.00 - 12.00, radionica filcanja vune
  • 10.00 - 13.00, radionica izrade keramičkih smokava
  • 17.00 - 19.00, radionica izrade drvenih jedrilica
  • 18.00 - 20.00, radionica izrade keramičkih smokava
  • 19.00, nastup KUD-a Vrh i Gradske glazbe Krk
 
02. rujna (subota), Koktel bar Volonis
 
  • 17.00, predavanje Željka Prgometa o smokvarstvu, nakon čaga slijedi podjela smokvinih sadnica uz mogućnost konzultacija  
 
03. rujna (nedjelja), Vela placa
 
  • 10.00 - 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
  • 11.00 - 13.00, radionica izrade keramičkih smokava 
  • 17.00 - 19.00, radionica filcanja vune
  • 18.00 - 20.00, radionica izrade keramičkih smokava
  • 19.00, nastup KUD-a Punat
 
Ugostiteljski objekti u kojima će se spravljati maštovita (slatka i slana) jela od smokava:
 
1) Grad Krk:
 
  • Bistro Politin
  • Caffettaria XVIII st.
  • Casa del Padrone
  • Koktel bar Volsonis
  • Konoba Maritim
  • Konoba, pizzeria Galija
  • Pizzeria Mala vrata
  • Restoran Hotela Marina
  • Restoran Karaka
  • Restoran Krk
 
2) Milohnići:
 
  • Konoba Pud prevolt
  • Konoba Pud brest
 
3) Vrh:
 
  • Konoba Kuće Krčkog pršuta
 
4) Glavotok:
 
  • Trattoria Glavotok