12. Dani smokava: Nezaboravni gastro užitak i povratak tradiciji

I ove godine, krajem ljeta, iznova je u fokusu smokva. Svi ljubitelji ove plemenite mediteranske voćke na kojoj su odrastali naši stari tako će između 31. kolovoza i 02. rujna ponovo doći na svoje, kada se u Krku priređuje gastro manifestacija koja će uz prodajnu izložbu proizvoda od smokava također ponuditi zanimljive edukativno-kreativne i kulturno-zabavne sadržaje.

Osim toga, u isto vrijeme, četrnaest ugostiteljskih objekata s područja Grada Krka služit će maštovita slatka i slana jela temeljena na plodu ove nutricionistički vrijedne voćke, poput kolača, palačinki, torti ili sladoleda od smokava, sušenih smokava na kremi od mascarponea i cimeta, krostate sa smokvinim pekmezom, šurlica sa škampima i smokvama, steaka u umaku od suhih smokava, mesne štruce punjene domaćim sirom i smokvama, bifteka u umaku od smokava, paštete od pršuta i smokava ili pizze sa smokvama. Za kulturno-zabavni dio programa redom su zaduženi Dječji pjevački zbor Mići Boduli, ženska Klapa Vejanke, grupa Don Demižon & Ego3pizze i muška Klapa Kaštadi koji će na Veloj placi u kasnijim poslijepodnevnim satima biti združeni s gotovo cjelodnevnim mini-sajmom. Za sve kreativce tu je i nekolicina radionica: jedna posvećena izradi marmelade od smokava, a preostale modeliranju smokava, filcanju krčke vune (također na temu smokava) te izradi simpatičnih suvenira od naplavina. Edukativni dio manifestacije iznova je povjeren Željku Prgometu koji će u subotu, 01. rujna, održati predavanje na temu Uzgoja smokava u OPG-u, nakon kojeg slijedi podjela smokvinih sadnica, zajedno s mogućnošću konzultacija.

Organizaciju 12. po redu Dana smokava iznova potpisuje Turistička zajednica Grada Krka, koja je za vođenje radionica zadužila udruge Opatija Art i Rukotvorine Krk, a kojima će se u provođenju kreativnih zadataka pridružiti gosti iz Slovenije i Ravne Gore.

Plakat [.pdf]

Programski letak [.pdf]

Program događanja:

31. kolovoza (petak), Vela placa; Koktel bar Volonis

• 10.00 - 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
• 10.00 - 12.00, radionica izrade suvenira od naplavina
• 11.00 - 13.00, radionica izrade keramičkih smokava
• 11.00 - 13.00, izrada marmelade od smokava (Koktel bar Volonis)
• 17.00 - 19.00, radionica filcanja krčke vune na temu smokava
• 17.00 - 20.00, radionica izrade keramičkih smokava
• 19.00, nastup Dječjeg pjevačkog zbora Mići Boduli i Klape Vejanke

01. rujna (subota), Vela placa

• 10.00 - 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
• 10.00 - 12.00, radionica izrade glinenih smokava
• 10.00 - 13.00, radionica izrade keramičkih smokava
• 12.00 - 14.00, radionica filcanja krčke vune na temu smokava
• 17.00 - 19.00, radionica filcanja krčke vune na temu smokava
• 18.00 - 20.00, radionica izrade keramičkih smokava
• 20.00, koncert grupe Don Demižon & Ego3pizze

01. rujna (subota), Koktel bar Volonis

• 17.00, predavanje Željka Prgometa na temu Uzgoj smokava u OPG-u, nakon čaga slijedi podjela smokvinih sadnica uz mogućnost konzultacija 

02. rujna (nedjelja), Vela placa

• 10.00 - 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
• 10.00 - 12.00, radionica izrade suvenira od naplavina
• 11.00 - 13.00, radionica izrade keramičkih smokava
• 12.00 - 14.00, radionica filcanja krčke vune na temu smokava
• 17.00 - 19.00, radionica filcanja krčke vune na temu smokava
• 18.00 - 20.00, radionica izrade keramičkih smokava
• 20.00, nastup Klape Kaštadi

Ugostiteljski objekti u kojima će se spravljati maštovita (slatka i slana) jela od smokava:

1) Grad Krk:

• Bistro Politin
• Caffettaria XVIII st.
• Casa del Padrone
• Koktel bar Volsonis
• Restoran Harbour
• Konoba, pizzeria Galija
• Pizzeria Mala vrata
• Restoran Karaka
• Restoran Krk

2) Milohnići:

• Konoba Pud prevolt
• Konoba Pud brest

3) Vrh:

• Konoba Kuće Krčkog pršuta
• Konoba Marija

4) Glavotok:

• Trattoria Glavotok